SALA 2
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| Bigonce e diraspatrici introducono al tema delle operazioni di cantina. | |
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Un vero tino offre al suo interno odori di vinaccia, parole e suoni sulla tecnica e sulla magia della trasformazione dell'uva in vino. Ai lati dialogano e si oppongono immagini e strumenti di cantine
padronali e contadine.
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| Anche qui, un video descrive la modernità enologica praticata nelle cantine storiche. | |
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